L’art du café à la Roche sur Yon

Le savoir faire d'un boulanger au service de nos pains

Nos burgers méritent le meilleur pain ! C’est pourquoi nous collaborons avec Le Labo, boulangerie artisanale de La Roche-sur-Yon.

Leurs pains frais et moelleux sont conçus sur mesure pour sublimer nos recettes. Une touche locale qui fait la différence !

Le goût des saisons dans votre assiette

Chez GRIND, on croque la fraîcheur ! Grâce à nos partenaires locaux Le Jardin du Puyrajoux, nos recettes évoluent au fil des récoltes. Tomates gorgées de soleil, salades croquantes, courges réconfortantes…

Chaque saison apporte sa touche colorée et pleine de saveurs. Une cuisine vivante, qui change avec la nature et qui sublime nos burgers, salades et accompagnements.

VIANDE & poisson préparé AVEC PASSION

Chez GRIND, la viande ne vient pas d’un sachet : elle est travaillée chaque jour, sur place, par nos soins.
Découpée, hachée, marinée et assaisonnée dans notre cuisine, elle reflète tout notre savoir-faire artisanal.

Résultat ? Des steaks juteux, tendres et pleins de goût, qui respectent le produit brut et subliment chacun de nos burgers.

de savoureux fromage pour sublimer nos plats

Le fromage occupe une place de choix chez GRIND. Grâce à notre partenariat avec la fromagerie Beillevaire, nous sélectionnons des produits locaux et d’exception : fondants, crémeux, affinés avec soin,.

Ils viennent napper nos burgers, enrichir nos salades et donner encore plus de caractère à nos recettes. Parce qu’un bon fromage, c’est la touche qui rend un plat inoubliable.

Ici c'est 100% maison

Chez nous, les frites ne sortent pas d’un sachet. Chaque matin, on épluche, on coupe de belles pommes de terre pour nos frites maison.

Parce qu’un bon burger mérite mieux que des frites standardisées. Ici, c’est le goût brut, le vrai plaisir. Des frites maison, dorées à souhait, qui volent presque la vedette au burger.

Des recettes secrètes, un goût inégalé

Derrière chaque sauce de nos burgers et accompagnements se cache un petit secret bien gardé… Nos recettes maison sont pensées pour sublimer chaque bouchée : des associations originales, des saveurs équilibrées et ce petit twist qui fait toute la différence.

Chez GRIND, impossible de retrouver ce goût ailleurs : c’est notre signature, celle qui transforme un simple repas en vraie expérience.

ICI, C’EST 100% MAISON

Pas de surgelé, pas de poudre magique : tout est préparé dans notre cuisine. Des sauces onctueuses aux desserts gourmands, en passant par les nuggets et les frites, tout est fait main, jour après jour.

Chaque recette est pensée, goûtée, ajustée par l’équipe. Parce que pour nous, un bon repas se reconnaît à ses détails.

Le savoir-faire local au service de nos bières

Parce qu’un bon burger mérite une belle bière, nous travaillons main dans la main avec des brasseries vendéennes.

Leurs bières fraîches, authentiques et pleines de caractère sont sélectionnées pour accompagner nos recettes avec justesse. Une alliance locale qui fait pétiller chaque bouchée !

des boissons réconfortantes

Au GRIND, le plaisir se savoure aussi dans nos tasses. Cafés de spécialité, chocolats chauds fondants, thés parfumés… nous travaillons avec des artisans passionnés pour vous proposer des boissons uniques, à la fois gourmandes et réconfortantes.

Parfaites pour accompagner un burger, une douceur ou simplement pour une pause cocooning à La Roche-sur-Yon.